MARAM, le Centre d’interprétation du poisson, est une initiative de l’Association des pêcheurs de L’Escala dans le but de promouvoir la culture du poisson, de faire connaître la vie et le travail du pêcheur, de promouvoir une pêche responsable et de transmettre des valeurs de respect de l’environnement et, surtout, de l’environnement marin. Nous pouvons visiter une exposition permanente où nous connaîtront le port et le marché aux poissons, les différents engins de pêche qui sont pratiqués (filet maillant, filet et palangre), leurs outils, les espèces de poissons qui sont pêchés et la raison de la pêche durable, le tout avec des activités adaptées à tous. Le MARAM organise des visites guidées de la vente aux enchères de poissons bleus.
Photographie de Josep Esquirol qui se trouve dans le riche fonds photographique des archives historiques de L'Escala. L’image montre comment des pêcheurs de L'Escala ramassent la prise du jour. Plus précisément, ils retirent les poissons des récifs, juste après leur arrivée sur la plage. Il est intéressant de voir combien de personnes étaient impliquées dans l'ensemble du processus de pêche et, plus important encore, dans toutes les tâches ultérieures de traitement du poisson pêché. Le MARAM enseigne et montre les techniques et les espèces de poissons qui ont été et sont travaillées à L'Escala.
International Diving Center l' Escala, La Escala, Provincia de Gerona 17130, España